CONFEÇÃO DE BOLACHAS DE CANELA
Nesta aula, contamos com a presença de um ex-aluno da nossa escola, que se encontra no Curso de Hotelaria de Lamego.
Em primeiro lugar, o nosso convidado, Marco Martins, mostrou-nos o conjunto de facas de cozinha e a função de cada uma delas.
Depois, aprendemos a fazer bolachinhas de canela decoradas com cerejas, pesamos e medimos os ingredientes e moldamos as bolachinhas.
No final, todos nós registamos a receita, com a colaboração do nosso convidado.
Clube de Culinária
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